X
تبلیغات
رایتل

آشپزخانه

آموزشی سرگرمی آشپزی
یکشنبه 29 دی 1392

شامی کباب


مواد لازم برای تهیه شامی


گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم

پیاز متوسط یک عدد

سیر دو حبه

تخم مرغ دو عدد

نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم


طرز تهیه شامی


پیاز رو ریز رنده میکنیم و آبش رو میگیریم. سیر رو هم رنده میکنیم و با گوشت مخلوط میکنیم. تخم مرغ ها رو اضافه میکنیم و به همراه ادویه و آرد نخودچی ورز میدیم تا کاملا یک دست بشه. بعد هم اونها رو به اندازه های مناسب با دست در میاریم و در روغن سرخ میکنیم. و هم میشه با نان سرو کرد و به شکل ساندویچ خورد و هم میشه با برنج باشه. اگر با برنج سرو میکنین، به خاطر خشک بودنش، یا در کنارش گوجه فرنگی رو حلقه حلقه و سرخ کنین و یا براش سس رب گوجه درست کنیم.

نظرات (0)
امکان ثبت نظر جدید برای این مطلب وجود ندارد.